Falar de jogos tradicionais é relembrar a nossa juventude. Não é que eu me considere um velho, que só me lembro de coisas do Arco da Velha. Mas nas últimas décadas as coisas tem mudado tão rapidamente que falar no Jogo do Eixo ou no Pião ou no Berlinde é falar de peças de museu.
Esse museu situa-se nas nossas cabeças, arrumados na estante das lembranças.
Nessa estante existe uma prateleira que deve estar bem acessível pois é nela que nós guardamos todas as recordações que dizem respeito ás brincadeiras. No dia que nos esquecer-mos dessa prateleira deixamos de ser criança e então estamos tramados.
Muitos já se esqueceram, mas lá no fundo basta uma conversa com "rapazes do nosso tempo" para fazer nascer a criança que temos dentro de nós, salvo seja.

Na nossa terra jogava-se um jogo que hoje pouco se ouve falar. À dias, vi na televisão uma reportagem sobre uma qualquer aldeia do Baixo Alentejo que se jogava "À pata". Lembram-se? Afiava-se um pau com dois bicos, batia-se numa das pontas, o pau subia, e qual batedor do basebol americano, batiamos no pau para o mais longe que conseguisse-mos. Já não me lembro das restantes regras, mas o que interessa é que não nos esquecamos desses tempos.

Hoje li um livro infantil que falava dos homens cinzentos que vinham roubar os objectos das nossas memórias. Só as crianças conseguiam que eles fossem embora. Espero que a criança que está em nós possa correr com os homens cinzentos que levam o nosso passado.

Sabores de Verão - Tomatada

Há comidas que só apetecem no Verão.
Muitas delas porque são frescas, outras porque usam produtos da época.
A tomatada é quente. E hoje em dia existem tomates todo o ano.
De qualquer maneira comi hoje a primeira tomatada deste ano.
Muitas outras se seguirão, eu espero.
Apesar de se fazerem tomatadas com frango e até com bacalhau a minha preferida é com ovos escalfados.
Aqui vai a receita. Bom apetite.

Tomatada (com ovos escalfados)

2 Kg de tomates bem maduros
1 chouriço alentejano (de preferencia da Chança)
1 pimento
1 cebola
1 folha de louro
azeite
sal
ovos

Escaldam-se os tomates e pelam-se. Cortam-se em cubos pequenos.
Corta-se o pimento em pedaços do mesmo tamanho.
Frita-se o chouriço ás rodelas num pouco de azeite. Depois de frito retira-se o chouriço e reserva-se.
Nesse azeite refoga-se a cebola com a folha de louro. Depois de alourada junta-se o tomate e o pimento.
Depois de refogado prova-se de sal e se o tomate for muito ácido pode-se juntar uma colher de sopa de açucar.
Quando estiver quase pronto abrem-se os ovos lá para dentro e aguarda-se mais 10 minutos.
O chouriço pode ser colocado em cima para adornar ou servido á parte.



Tomates

Verão

Começou hoje o Verão.
Imagino o calor que está na Chança.
Mas o mais incrível é que sinto falta daquele sofoco.
Sinto aquele calor como purificador. Destilam-se todos os males.
Mas dois dias é suficiente, e o nosso corpo habitua-se a outros climas tornando-nos menos resistentes.

No Verão

No Verão
a reverbação do calor
faz ondular a linha do horizonte.
As cigarras
são companheiras de quem passa
elas cantam
cantam até à exaustão.
O seu canto
é o outro lado do silêncio

Para cantar assim
também eu morreria
trespassado de luz
e solidão

Manuel Silva Terra

Cinema Paraíso

Dois nomes incontornáveis na divulgação da cultura na nossa terra foram o Araujo e Sr. Paixão.
Eles foram os responsáveis por trazer a magia do cinema á freguesia de Chancelaria.
"Cowboyadas" e filmes de "Karaté" eram os preferidos.
As sessões realizavam-se na Casa do Povo, numa sala improvisada com cadeiras de pau e em que a projecção se fazia numa parede branca adornada com pregos e por vezes com alguns enfeites que ficaram do último baile.
Mas nada disso interessava. As bobines rolavam, o altifalante velho e roufenho fazia soar o início da projecção. As luzes apagavam-se (essa terefa estava a cargo do Rui, o Cuco). Os cachopos sentavam-se na fila da frente, os adultos ficavam atrás.
Silêncio, a sessão vai começar.

P.S. Isto se a fita não se partir ou a máquina não encravar.


Casa do Povo

S.António

Hoje é vespera de S.António.
Já deveria cheirar a rosmaninho nas ruas.
A cachopada deveria andar num lufa-lufa á procura da melhor maneira de trazer o maior monte de rosmaninho para a fogueira.
Á noite o cheiro a rosmaninho aromatizava toda a povoação e os mais novos só iam para a cama quando estivessem esgotados de tanto saltar.
Algumas queimaduras eram normais. O cheiro a cabelo chamuscado era como um trofeu que se levava para a cama.
No fim ficava consolação de que para o S.João haveria mais.

Rosmaninho