Código de Honra dos Comedores de Melancia

O Verão na Chança, também é sinónimo de Melancia.
Este fruto tem sido, ao longo de gerações, o regalo das crianças (e adultos) que aproveita a sua frescura para amenizar o calor as tardes e noites de Verão.
Quantas vezes é que eu não me levantava de madrugada para comer uma talhada de melancia?
Mas existem regras que não deveriam ser quebradas para consumo deste fruto de características únicas.

1º O dom de escolher as melancias pertence somente aos homens (pelos menos eles pensam assim).
O toque com o dedo do meio (o pai de todos) é a técnica mais utilizada para proceder à escolha do fruto. O som deve ser grave, quase oco, para que se possa dizer com certeza - "esta é boa". (Muitas vezes não é...)
Outra característica é o peso, ter a mãe seca, etc...
Segredos estes que uma mulher nunca poderia dominar...

2º Com a chegada dos supermercados, da UE, das novas regras de comércio, e com a diminuição da produção caseira, caiu em desuso o acto de galar a melancia.
Este gesto era como que uma garantia do vendedor/produtor de que as suas melancias eram todas boas, e se, aquela que se galava não tinha a qualidade desejada então era substituida por outra.
E nós provávamos e ficávamos a salivar até ao fim da refeição.

3º O cu cortava-se e a melancia era aberta em talhadas de modo a ficar o galo intacto no meio.

4º O maior prazer era comer a talhada inteira de modo a sujar a cara de orelha a orelha.

5º A regra de ouro era - o galo era a última parte a ser comida e era dividido irmãmente por todos.

6º Ninguém, até esta altura, ousava tocar no galo sob o risco de levar uma facada nas mãos e ficar sem um dedo.

7º Por fim vinham os comentários.
Havia quem disse-se: "Esta foi a melhor que comemos este ano!"
Outros havia que preferissem "a da semana passada".
Por vezes alguém referia que as do outro produtor são sempre melhores, assim como havia comentários em relação à espécie: "Eu prefiro as listradas", ou pelo contrário, "Eu prefiro as lisas".

8º Sobravam as cascas que se guardavam para os porcos.

9º Nunca se deve comer melancia e beber vinho.
É claro que havia logo quem dissesse que cerveja podia.
Ou então que podia beber vinho antes, depois é que não.
A razão é que "fazia mal", "azedava no estômago", etc...
Eu acho que nunca ninguém morreu por isso...

10º Comam melancias!

Foto in http://en.softonic.com

Festas de Chança 2007 - Um post histórico

Este é um post histórico.
É o primeiro a ser postado na Chança.
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As festas anuais estão à porta.
É um ponto de encontro de famílias e amigos.
A figura de cartaz deste ano é o ousado e polémico Fernando Rocha.
Quer se goste ou não do estilo, é, sem dúvida, um nome importante do "showbiz" nacional.
É mais um nome a juntar a grandes nomes da música popular Portuguesa que já passaram pelos palcos das nossas festas.
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Por isso, não falte.
Não se esqueça é já nos próximos dias 9, 10, 11 e 12 deste mês.
Na Chança, claro.


Foto by ratowsky

Chança no Google Earth

O Google Earth é um projecto interessante, com o qual nos podemos deslocar a qualquer parte do planeta com um simples click.
As imagens de satélite permitem-nos viajar pelas "maravilhas do mundo", assim como pela nossa Chança e arredores.
As imagens disponibilizadas para a nossa terra, ainda não possuem a melhor qualidade, mas permite uma boa resolução a uma altitude de aproximadamente 2 Km.
Se instalarem o software poderão explorar toda a região, com particular destaque para Marvão com uma resolução bastante melhor e disponibilizando imagens desta "Maravilha de Portugal"

Foto: Google Earth

Sim, estás a ficar velho! Um email

É a primeira vez que o faço e talvez a última.
Só repetirei este método se valer mesmo a pena.
Hoje recebi um email pela quinquagésima quarta vez mas com acho delicioso, e revejo a minha infância na Chança vou passar a reproduzi-lo.

"Nasceste antes de 1986?
Então lê isto...
Se não tens...lê na mesma..
Esta merece!!!!!

Deliciem-se...

Nascidos antes de 1986. De acordo com os reguladores e burocratas de hoje,
todos nós que nascemos nos anos 60, 70 e princípios de 80, não devíamos ter
sobrevivido até hoje, porque as nossas caminhas de bebé eram pintadas com
cores bonitas, em tinta à base de chumbo que nós muitas vezes lambíamos e
mordíamos.
Não tínhamos frascos de medicamentos com tampas "à prova de crianças", ou
fechos nos armários e podíamos brincar com as panelas.
Quando andávamos de bicicleta, não usávamos capacetes.
Quando éramos pequenos viajávamos em carros sem cintos e airbags, viajar á
frente
era um bónus.
Bebíamos água da mangueira do jardim e não da garrafa e sabia bem.
Comíamos batatas fritas, pão com manteiga e bebíamos gasosa com açúcar, mas
nunca engordávamos porque estávamos sempre a brincar lá fora.
Partilhávamos garrafas e copos com os amigos e nunca morremos disso.
Passávamos horas a fazer carrinhos de rolamentos e depois andávamos a grande
velocidade pelo monte abaixo, para só depois nos lembrarmos que esquecemos
de
montar uns travões. Depois de acabarmos num silvado aprendíamos.
Saíamos de casa de manhã e brincávamos o dia todo, desde que estivéssemos em
casa
antes de escurecer.
Estávamos incontactáveis e ninguém se importava com isso.
Não tínhamos PlayStation, X Box.
Nada de 40 canais de televisão, filmes de vídeo, home cinema, telemóveis,
computadores, DVD, Chat na Internet.
Tínhamos amigos - se os quiséssemos encontrar íamos á rua.
Jogávamos ao elástico e à barra e a bola até doía!
Caíamos das árvores, cortávamo-nos, e até partíamos ossosmas sempre sem
processos em tribunal.
Havia lutas com punhos mas sem sermos processados. Batíamos ás portas de
vizinhos e fugíamos e tínhamos mesmo medo de sermos apanhados.
Íamos a pé para casa dos amigos.
Acreditem ou não íamos a pé para a escola;
Não esperávamos que a mamã ou o papá nos levassem.
Criávamos jogos com paus e bolas.
Se infringíssemos a lei era impensável os nossos pais nos safarem. Eles
estavam do lado da lei.
Esta geração produziu os melhores inventores e desenrascados de sempre.
Os últimos 50 anos têm sido uma explosão de inovação e ideias novas.
Tínhamos liberdade, fracasso, sucesso e responsabilidade e aprendemos a
lidar com tudo.
És um deles?
Parabéns!

Passa esta mensagem a outros que tiveram a sorte de crescer como verdadeiras
crianças, antes dos advogados e governos regularem as nossas vidas, "para
nosso bem".
Para todos os outros que não têm idade suficiente pensei que gostassem de
ler acerca de nós.
Isto, meus amigos é surpreendentemente medonho... E talvez ponha um sorriso
nos vossos lábios.
A maioria dos estudantes que estão hoje nas universidades nasceu em 1986.
Chamam-se jovens.
Nunca ouviram "we are the world" e uptown girl conhecem de Westlife e não de
Billy Joel.
Nunca ouviram falar de Rick Astley, Banarama ou Belinda Carlisle.
Para eles sempre houve uma Alemanha e um Vietname.
A SIDA sempre existiu.
Os CDs sempre existiram.
O Michael Jackson sempre foi branco.
Para eles o John Travolta sempre foi redondo e não conseguem imaginar que
aquele gordo fosse um dia um deus da dança.
Acreditam que Missão impossível e Anjos de Charlie são filmes do ano
passado.
Não conseguem imaginar a vida sem computadores.
Não acreditam que houve televisão a preto e branco.

Agora vamos ver se estamos a ficar velhos:
1. Entendes o que está escrito acima e sorris.
2. Precisas de dormir mais depois de uma noitada.
3. Os teus amigos estão casados ou a casar.
4. Surpreende-te ver crianças tão à vontade com computadores.
5. Abanas a cabeça ao ver adolescentes com telemóveis.
6. Lembras-te da Gabriela (a primeira vez).
7. Encontras amigos e falas dos bons velhos tempos.
8. Vais encaminhar este e-mail para outros amigos porque achas que vão
gostar.

SIM ESTÁS A FICAR VELHO"

Pequenos Encantos

Foto by olsec

VELHO(S) DO RESTELO ( a propósito do comentário ao último post)

Pois é! Temos aqui um(s) "Velho do Restelo" que tem vindo a intervir algumas vezes e que tem o dom de agitar consciências.
Com os seus comentários pertinentes e uma inteligência subtil, tem vindo a mostrar que estamos todos errados.
Este "Velho" foi mais perspicaz que todos vós, ao perceber a inutilidade deste espaço que vos tem roubado tempo (que poderia ser usado para estar a ver conteúdos XXX).
Com comentários de uma profundidade e de uma eloquência extrema, tem vindo a assinar as suas participações com um contundente "Anónimo".
Textos de intervenção como "Cultura não é sinónimo de bom Português sua ignorante" ou
" Irra, desgruda!!!" ou ainda " Então?!!! Espantaram a outra dos versos e agora não aparece ninguém?...vai na volta ela também se fartou de vocês....", são pérolas dignas de um Fernando Pessoa, de um José Afonso ou até de um Álvaro Cunhal.
Temos depois uma expressão poética da mais profundo sentimento mas desta vez com uma assinatura: "estavam bem mas era a arrancar estevas..."

Esta (ou estas) vozes da razão são aquelas que sempre quiseram que a Chança se mantivesse, parada no tempo. Sempre que alguém ousa fazer algo (o que quer que seja), estas vozes erguem-se para que ninguém ouse atrapalhar o seu lento caminhar. Essas vozes fomentam as guerras silenciosas que impedem o desenvolvimento, fomentam as guerrilhas para que ninguém ouse ultrapassar a sua medíocre existência.
O que eles queriam é que eu disse-se mal desta pessoa ou da outra. Que entrasse em politiquices, em mexericos, mas esse nunca foi nem nunca será o objectivo deste blog.
Neste espaço apenas mostraremos imagens, memórias, cores e sons de um lugar que todos nós prezamos.
Todos nós conhecemos o lado menos bom da Chança. Mas poucos se importam com isso. Todos voltam para recarregar baterias.

Dois anos é muito tempo para um blog. Eu penso que ainda existem histórias para contar e imagens para mostrar.
Se não concordarem comigo mandem-me calar e estas serão as minhas últimas palavras...
Caso contrário...

Olsec

10000 VISITANTES É MUITA GENTE!

Para um localidade que actualmente não deve exceder os 500 habitantes (não devo errar por muitos) um número de visitantes que já excedeu os 10000 é obra.
É claro que muitas destas visitas sou EU para fazer número (risos).
Mas não há dúvidas que os Pchardecos andam por aí. E, ao que parece, continuamos a chegar a cada vez mais longe.
Há uns meses falei com alguns colaboradores pondo a hipótese de desistir. Eles incentivaram-me a continuar e o resultado foi este.
10000 visitantes.
Mesmo com tão longas ausências chegamos a cada vez mais Chancenses que nos dão forças para continuar.
Obrigado a todos. E bem hajam.


Continua...

Maio - o mês das burras

Recuperei esta foto duma ideia que o Reporter X me enviou há já algum tempo.
Ele falava da importância que estes animais tiveram noutros tempos, e da vida difícil que levam hoje em dia, vendo a sua espécie em perigo de extinção.
Faz-me lembrar aquela velha história em que o homem perguntava ao burro:
- Ó compadre burro, sabe como é que se paga um bem?
- Um bem paga-se com um mal! Um bem paga-se com um mal...

Foto gentilmente cedida pelo Reporter X

Moda Primavera-Verão

Aqui fica uma amostra da nova moda Primavera-Verão pelas terras de Chança.




Imagens do filme Lawrence of Arabia (1962) de David Lean, baseado na obra de T. E. Lawrence "Os Sete Pilares da Sabedoria"

Lawrence da Arábia

Quem passar durante este verão pela Chança irá ter uma surpresa.
Parece que os Mouros acamparam na Esplanada do Rossio.
Independentemente do aspecto mourisco da "coisa", aquilo até dá jeito para beber umas minis e petiscar uns caracois.
Brevemente a gerencia irá fornecer um kit com a endumentária completa do Lawrence da Arábia.

HOMENAGEM

Numa das minhas pesquisas pela web sobre a palavra Chança, encontrei esta curiosidade.
Um poema que é uma homengem a todos os Alentejanos.
Os meus parabéns ao Sr.Manuel Luís Caeiro de Pavia que assina no último verso da Ode.
Aqui fica a relíquia.

Homenagem

I
Sou dos Foros do Arrão
De Portalegre e Ventosa
Sou de Avis e Flor da Rosa
Vendas Novas e Marvão
Sou da Graça e Maranhão
Do Cano e Santa Luzia
Do Campo e Chancelaria
De Casa Branca e Sousel
De Carreiras e Portel
Sou de Évora e de Pavia

II
Sou de Santana e Landeira
De Montargil e Esperança
Sou de Alagoa e de Chança
Sou de Elvas e de Amieira
De Arraiolos e Cunheira
Sou de Brotas e São Simão
Sou de Lavre e Montalvão
Sou do Outeiro e Margem
Sou de Tolosa e de Portagem
Sou de Mora e de Cabeção
Sou Alentejano
Sou de Évora e de Pavia
Sou de Mora e Cabeção
Sou de Elvas e São Matias
Sou de Cuba e Baleizão

III
Sou de Moura e de Mourão
De Barrancos e Assumar
sou de Mértola e Aguiar
De Ervedal e Alter do Chão
De Benavila e Gavião
Sou de Serpa e sou de Pias
De Cabrela e Santa Maria
De Viana e Ponte de Sor
De Ourique e Campo Maior
Sou de Elvas e São Matias

IV
Sou de Barrancos e Orada
De Mosteiros e de Portel
Do Redondo e Bencatel
De Benavila e Entradas
Sou de Fronteira e Ciladas
De Monte Trigo e Alpalhão
De Aljustrel e Alfundão
Castelo de Vide e Sabugueiro
De Montargil e Vimieiro
Sou de Cuba e Baleizão
Manuel Luís Caeiro de Pavia

in BlogMora

PRIMAVERA

Primavera que Maio viu passar
Num bosque de bailados e segredos
Embalando no anseio dos teus dedos
Aquela misteriosa maravilha
Que à transparência das paisagens brilha.

Sophia De Mello Breyner Anderson in Obra Poética I

Foto by olsec

Migas Alentejanas

Ingredientes:
Para 4 a 6 pessoas

* 500 g de entrecosto ;
* 250 g de lombo ou de costelas de porco (sem osso) ;
* 150 g de toucinho salgado ;
* 800 g de pão de trigo caseiro (duro) ;
* 3 dentes de alho ;
* 3 colheres de sopa de massa de pimentão ;
* sal

Confecção:

Corta-se o entrecosto e a carne em pedaços regulares e barram-se bem com os alhos pisados e a massa de pimentão. Deixa-se ficar assim de um dia para o outro.
Corta-se o toucinho em bocadinhos. Numa tigela de fogo (tigela de barro vidrado muito estreita na base e larga em cima) levam-se a fritar as carnes e o toucinho juntando uma pinguinha de água (para não deixar queimar). Retiram-se as carnes à medida que forem alourando.
A gordura (pingo) resultante da fritura das carnes é passada por um passador.
Tem-se o pão cortado em fatias. Deita-se o pão na tigela, rega-se com um pouco de água a ferver e bate-se imediatamente com uma colher de pau, esmagando-o. Tempera-se com o pingo necessário, batendo as migas. Estas devem ficar bem temperadas mas não encharcadas de gordura.
Sacode-se a tigela, sobre o lume, enrolando as migas numa omeleta grossa.
A esta operação dá-se o nome de enrolar as migas.
Quando as migas estiverem envolvidas numa crosta dourada e fina, colocam-se na travessa, untam-se com pingo e enfeitam-se com as carnes.

Fonte:www.gastronomias.com/portugal/alentejo005.html

"As migas" by olsec

Alto da P'Serra

Há muito tempo que queria postar sobre o alto da "p'serra".
Local de encontros mais ou menos anónimos.
Este lugar que não é mais que uma rocha granítica à beira da estrada, tornou-se num símbolo daquilo que se podia, em oposição às restrições doutras épocas.
Muitos "pchardecos" terão carinho especial por aquele lugar.
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Ainda hoje este lugar era o meu preferido para reflectir, olhando as estrelas e ouvido os sons da noite.
Qual não foi o meu espanto, quando na minha última visita à Chança estava tudo vedado. Com arame farpado e tudo.
Vedam tudo! Qualquer dia não se pode por um pé fora do alcatrão sob o risco duma multa ou de uma noite no xelindró.


Foto by olsec

Ribeira do Pelado

Pelado adj. e s. m., que ou aquele que não tem pêlo; calvo; fam., finório; adj., sem pele ou casca.

(Fonte www.flip.pt)

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Sempre me interroguei porque é que aquela ribeira se chamava Ribeira do Pelado.
Talvez um dia tenha se tenha lá banhado um homem (ou mulher) sem pêlo...
Talvez aquela vala a que chamam de ribeiro, atravesse as terras de algum careca ou até mesmo (pela definição) algum finório.
Qual a origem da original nomenclatura?
Não faço ideia.

Um facto.
Este "regato" contorna a parte sul da povoação, desaguando no Ribeira do Caneirão (vulgo, Ribeira do "Cagalhão").



Foto by olsec

Lua

Em tardes claras,
Num céu de azul, Alentejano,
Aparece a espreitar
O dia,
Como quem diz
"Podes ir, eu estou cá ."

Foto by olsec

Desprezo

o meu último
grito
de desprezo e de revolta
pelas humanas desumanas
razões antropófilas do meu semelhante
é o silêncio

Miguel Barbosa

CARNAVAL - ÚLTIMA HORA

ÚLTIMA HORA!

Segundo informações acabadas de chegar à nossa redacção, os ensaiados estão em vias de extinção.
Ao que parece os trajes das lojas dos chineses e dos trezentos estão a invadir toda a população carnavalesca, inclusivé na nossa terrinha.
Os ensaiados estão a ser substituidos por chinesas, homens-aranha, princesas, africanos, palhaços e máscaras de borracha.
Segundo um relatório de última hora sobre um "balho" de carnaval que decorreu ontem na Chança, não foi avistado nenhum espécime de ensaiado propriamente dito.
Peço a quem conseguir uma foto de um exemplar vivo, que possa enviar para o mail olsec@portugalmail.pt

Reflexos

A Chança também é imagens.
Sensações visuais, cores, formas, reflexos...
Reflexos...

Quando estamos perante um cenário idílico é difícil imaginar que este possa melhorar.

Um reflexo multiplica-o por dois.

Foto by olsec

João d'Alpalhão

Dê-mum destãzinho...
Se nã tever um dá dôs,
Se nã tever dôs...
Dá um cadinho de pã.

Uma homenagem ao João de Alpalhão

Com um agradecimento à Rosa Maria(?)

BRRRRRR!!! Está um frio de rachar!

Nevou na Chança!
Com alterações climáticas por aí anunciadas talvez tenhamos um dia uma estância de neve no Alto da "P'serra".
Mas para os mais esquecidos, onde estão aqueles invernos das torneiras congeladas, da patinagem nas poças de água, dos capotes, das samarras, dos safões...
Desde que eu me lembro que a Chança é fria.
A geada cobre os campos de madrugada, deixando um manto branco que parece neve.
Há registo de alguns nevões históricos. Lembro-me de um em 82 ou 83. Os mais antigos falam de outro há mais tempo.
Mas eu gosto daquele frio. Entranha-se nos ossos mas passa com o aconchego do canto do lume ou duma braseira.
Ontem nevou na Chança e eu gostava de lá estar.

"Eu qualquer dia vou à Chança"

Terminei o último post com uma frase, que começa a ser familiar neste blog.

"Eu qualquer dia vou à Chança"

Aparece em alguns comentários mais ou menos anónimos que os simpáticos visitantes vão deixando neste espaço.
Alguns deles, transmitem a ideia de que são Chancences que pelos voltas que a vida dá, se afastaram da sua terra natal há já muito tempo.
Alguns deles quando voltam já não querem sair.
Outros restabelecem um ligação que se quebrou com o tempo.
A Chança é como um bálsamo que revigora corpo e mente.
Não vou à Chança há quase 3 meses...

"Eu hoje vou à Chança" - e estou mesmo a precisar.

Hello 2007

Com algumas ausências estamos quase a completar dois anos disto.
Como já repararam fiz uma pausa, e por motivos pessoais, não prometo muitas novidades nos próximos tempos.
Pensei sériamente, em fechar as portas, mas os meus conselheiros encorajaram-me a continuar.
"Postas quando puderes." - Disseram eles.
A verdade é que mesmo sem grandes novidades, o número de visitantes atingiu os 7000.
Então "bora lá continuar".
Vemo-nos por aí.
Bom 2007.

Quando puder vou à Chança!

Goodbye 2006

Este foi o ano que nevou em todo o país. Mais uma vez eu não vi nevar na Chança.
O outro "grande" nevão que me lembro foi, salvo erro, em 82, e como estava em Alter não vi nevar na nossa terra.

Foto in "searadecores.blogs.sapo.pt/2006/01/"


Foi o ano de algumas polémicas: A história da Galapitoquistão, o outro que morreu e depois estava vivo, os vândalos que não sabem escrever Português, e muitas outras ocorrências que eu por esquecimento ou desconhecimento não irei mencionar.
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Também houve acontecimentos desportivos e culturais de relevo: mais um torneio de Futsal (que terminou) e a baja de Portalegre que passou por aí.
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Culturalmente, realizaram-se mais umas festas anuais, mais uma vez com mulheres ao lema, fazendo lembrar a "Estrudes" nos anos 80. Sem esquecer que tivemos o Sérgio Godinho ao vivo no quiosque da Chança...

Foto by olsec


Adeus e até sempre 2006. Vai e não voltes.